• まちいく が更新を投稿 2週前

    輸入キヌアが欲しい方はこちらを参考にしてみてください。

    輸入キヌアを買うならこちらがおすすめ

  • まちいく さんが新しい投稿「ネットで自由に買えるキヌア種子まとめ2017」を公開しました。 1か月前

    生物多様性条約、F1、GMOやモンサント…。 作物の種子に関わる問題は数多くあるなか、自由に使えるオープンな種子を広める活動も一方ではあります。 今回は2017年版として、ネットで買える自由なキヌア種子について、いつもながらの拙い抄訳とともに紹介します。 OSSI 名前はそのまま、Open Source Seed Initiativeです。以前に「おそらくこれが史上最も自由なキヌア種子」として

  • まちいく さんのプロフィールが更新されました。 1か月前

  • まちいく が「水耕栽培 グループのロゴ水耕栽培」グループに投稿しました。 1か月 1週前

    キヌア葉の水耕栽培に関心のある方はグループ「水耕栽培」へぜひ参加してみてください!

  • まちいく水耕栽培 グループのロゴ水耕栽培 グループを作成しました。 1か月 1週前

  • まちいく さんのプロフィールが更新されました。 1か月 1週前

  • まちいく が更新を投稿 1か月 1週前

    これをより発展させるような仕組みをつくります。

    キヌアの水耕栽培を始めてみた

  • まちいく が更新を投稿 1か月 1週前

    キヌアの森を改良していきます。

  • 青汁といえばケールや大麦若葉。それらとキヌア葉を栄養素について比較してみようと思いました。 しかし大麦若葉は五訂増補日本食品標準成分表に載っていない!大麦若葉は文部科学省に認められていないのでしょうか…。 ケールは青汁(BEVERAGES/Kale juice/powder)としてありました。キヌア葉は、日本食品分析センターが分析した山梨県産露地栽培のものを使います。 正しい手法かどうか分から

  • 財務省貿易統計というWebサイトを使って、日本が2014年1月から2017年8月に輸入したキヌアの量と価格から分かることを3つ紹介します。 グラフ中にあるMTという単位はmetric tonで、いわゆる㌧であり、1,000kgのことです。調査の仕方は最下部で紹介します。 輸出国割合 ペルーがボリビアを差し置いて1位となりました。両者で全体の94%を占めます。 コロンビアが3位なのが意外で、201

  • まちいく さんが新しい投稿「キヌア葉は粒よりもはるかに優れている」を公開しました。 3か月 2週前

    キヌア葉、俗に言うキヌアリーブス。 粒に対してのその優位性について述べたスペイン語記事を、私のできる範囲でざっくりと日本語化して紹介します。訳に間違いがあれば気軽にアドバイスください。 栄養を満足にとれない人々に向けての救世主となるか。私の関心は今や粒よりもリーブスに移りつつあるのです。 キヌアの葉と茎は食糧安全保障に重要な役割を果たすと、ボリビアの研究者リカルド・ロドリゲス氏は述べ、それは「スー

  • まちいく さんが新しい投稿「キヌア・ソバ・エゴマな雑穀体験」を公開しました。 6か月 3週前

    日々の慌ただしさから離れて。 雑穀キヌアの国産化へいち早く取り組んだ山梨県上野原市で、キヌアの栽培現場に触れ、ソバ打ち体験をし、雑穀エゴマの種まきをするイベントを開きます。 化学肥料や化学農薬は一切使わない農法と昔ながらの農村文化を体感できる1日です。 申し込み イベントは終了しました。 概要 日時:2017年5月20日(土)08:30〜19:00 場所:山梨県上野原市*吉祥寺から1時

  • キラベジ さんがプロフィール写真を変更しました 8か月 3週前

  • キラベジ は登録ユーザーになりました 8か月 3週前

  • 今年のバレンタインは、手作りしてみてはいかがでしょうか。 低GIのダークアガベチョコレートにキヌアとチアシード、油を使っていないミューズリーを入れて、夏みかんピールで爽やかに大人の味へと仕上げました。 材料 アガベチョコレートダーク:100g ポップキヌア:10g チアシード:大さじ1.5 ミューズリー:30g 夏みかんピール:15g 作り方 1.アガベチョコレートは細

  • 栄養価の高いキヌア、ケールを混ぜたトルティーヤ風生地にしました。 中身にはブロッコリースプラウト、パプリカなどの野菜に高たんぱく低脂肪のささみや食べられる美容液と呼ばれるアボカドなどを入れました。 もはや、美容恵方巻きですね。 材料 ■トルティーヤ風生地 キヌア:1/4カップ 小麦粉:大さじ2 ケール:2枚 水:130ml エキストラバージンオリーブオイル:小さじ1

  • キラウラ は登録ユーザーになりました 11か月 1週前

  • ぽまり は登録ユーザーになりました 11か月 3週前

  • まちいく が更新を投稿 1年 1か月前

    いろいろなキヌア製品が発売されつつありますね〜。

  • まちいく が「おしゃべり グループのロゴおしゃべり」グループに投稿しました。 1年 1か月前

    2015年5月〜2016年8月の日本におけるキヌアの輸入量と単価の推移をグラフにしてみました。輸入量は冬季に減る季節トレンドがありまたGoogleトレンドをあわせ見るとメディア取り上げなど話題性との相関が強く、また単価は経年で微減傾向にあることが分かりました。毎月、平均で80MTほどが日本へ輸入されてきています。グラフにはありませんが常に、ボリビア産はペルー産の価格を上回っています。
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