まるできなこ！
いや、きなこよりもっと香ばしいかも。国産キヌアの「ポップキヌアパウダー」。
まずはこの美味しいポップキヌアパウダーを豆乳くずもちにたっぷりかけました。
材料：2人分
- 調整豆乳：200ml
- 粉寒天：1.5g
- きび糖：小さじ1/2
- コーンスターチ：大さじ2
- 水大さじ：2
- ポップキヌアパウダー：大さじ1
- きび糖：大さじ1
作り方
1.鍋に粉寒天、きび糖、調整豆乳を入れて良く混ぜながら弱火にかける。
2.温まってきたら水で溶いたコーンスターチを入れてヘラで混ぜる
3.ねっとりしてきたら2分間ヘラでねり、パウンド型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
4.ジッパーなどにポップキヌアパウダーにきび糖を入れて振りながら混ぜる
5.切り分けて「4」をふりかける
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