材料3つ！キヌアのスープが簡単なのに美味しい

市販の香味ペーストを入れるだけで味がキマル！材料3つで作れるキヌアの簡単スープ。

包丁を使うのは葱を切る時だけ。

材料：2人分

• キヌア：1/2カップ
• CookDo鶏ガラ・ネギ油・こがしにんにく油の香味ペースト：1周
• 長葱：1本

作り方

1.さっと洗ったキヌアと3倍量の水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火で8分茹で5分蒸らす

2.香味ペーストを入れて再度火をつけて煮る

3.香味ペーストが溶けたら斜め切りした長葱を入れてさっと煮る。

＊このレシピではレインボーキヌアを使っていますが、手に入らない場合は白いキヌアでも大丈夫です。