材料3つ!キヌアのスープが簡単なのに美味しい

市販の香味ペーストを入れるだけで味がキマル!材料3つで作れるキヌアの簡単スープ。

包丁を使うのは葱を切る時だけ。

材料3つ!キヌアの簡単スープ

材料:2人分

  • キヌア:1/2カップ
  • CookDo鶏ガラ・ネギ油・こがしにんにく油の香味ペースト:1周
  • 長葱:1本

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作り方

1.さっと洗ったキヌアと3倍量の水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火で8分茹で5分蒸らす

2.香味ペーストを入れて再度火をつけて煮る

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3.香味ペーストが溶けたら斜め切りした長葱を入れてさっと煮る。

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*このレシピではレインボーキヌアを使っていますが、手に入らない場合は白いキヌアでも大丈夫です。

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