キヌアとフレッシュトマトのガーリック炒め

材料 トマト2個ほど オリーブオイル 茹でたキヌア適量(180g) ガーリック2片(お好みの量で) フレッシュバジルの葉、数枚 バジルソルト適量 手順 キヌアを15~30分ほど茹でる。芯が透明になりヒゲがでてくるように。… 続きを読む キヌアとフレッシュトマトのガーリック炒め

美味すぎ!鶏ささ身と水菜のキヌアゴマダレがけ

材料 鶏のささ身5切れぐらい 水菜1束 キヌア大さじ3 ゴマ少々 市販のゴマダレ 手順 鶏のささ身は筋をとってゆでた後、繊維にそって手で裂く。 水菜は3等分に切り塩ゆでして水気を切っておく。 1と2をボウルに入れてあえる… 続きを読む 美味すぎ!鶏ささ身と水菜のキヌアゴマダレがけ