程よい刺激!モスの季節限定サラダにキヌアパフ

キヌアがまたメジャーに!今年2013年4月10 日にモスバーガーの定番サラダがリニューアルしてキヌアがトッピングされることになりました。その名も『こだわり農家の野菜サラダ』。お店で食べてきたので簡単にレポートします。 モ… 続きを読む 程よい刺激!モスの季節限定サラダにキヌアパフ

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クックパッドのキヌアレシピ人気まとめ10個

クックパッドにはキヌアのレシピも山のようにあります。さきほど検索したら全部で174品とのこと。 これらから私がピックアップした人気レシピを10個まとめます。 NAVERまとめみたいにさくさくいきますよ。それぞれ画像クリッ… 続きを読む クックパッドのキヌアレシピ人気まとめ10個

キヌアレシピの王道がこれ!キヌアのスープ

材料(4人分) トマトの水煮缶 一缶 煮たキヌア 適宜 ニンニク 一片 タマネギ 小1個 オリーブオイル 塩、こしょう、コンソメ1個 手順 キヌアを煮る。 鍋で、オリーブオイルでニンニクとタマネギを炒め、水をひたひたに入… 続きを読む キヌアレシピの王道がこれ!キヌアのスープ

キヌアの炊き方は意外にも超簡単だった

キヌアの炊き方は厳密に決められているわけではありません。 試してみて、自分に合ったやり方を選んでみてください。初めてで不安な方向けにいくつかの王道を紹介します。 キヌアの茹で方1 キヌアに対して2倍の量の水を沸騰させる … 続きを読む キヌアの炊き方は意外にも超簡単だった

キヌアレシピの奥深さを知る!キヌアの春巻き

キヌアレシピはほぼ無限大!キヌアを使った春巻きだってできちゃうんです。 パリパリ食感が楽しい健康レシピに、あなたもぜひ挑戦してみてください。 材料(4人分) キヌア 半カップ 塩 小さじ1/5 ワンタンの皮 1袋 キャベ… 続きを読む キヌアレシピの奥深さを知る!キヌアの春巻き

キヌアレシピはお菓子にも!キヌアクッキー

キヌアでクッキーだって作れてしまいます。粉にして生地に練り込んでもいいし、炒ったり茹でたりして形を残してもOK。自分好みの美味しいキヌアクッキーを探してみてください。 材料(25個分) 薄力粉 85g ベーキングパウダー… 続きを読む キヌアレシピはお菓子にも!キヌアクッキー

キヌアレシピは無限大!キヌアと人参のサラダ

材料(2~3人分) キヌア 1/3カップ 人参 2本 オリーブオイル 大さじ1 酢 大さじ1 塩、黒コショウ 適量 手順 キヌアを洗わずに、同量の水で鍋で炊く。出来上がったら熱いうちにドレッシングの材料を混ぜ、味を含ませ… 続きを読む キヌアレシピは無限大!キヌアと人参のサラダ