レシピ – ページ 3 – キヌアまとめ

ハワイ発祥のアサイーボウルに煎りキヌアをトッピングしました。冷たいアサイーにグラノーラとキヌアのカリカリ食感がたまりません。材料：1ボウル分レインボーキヌア：大さじ1 冷凍バナナ：1本アサイーパウダー：大さじ1.

今年大ブームのココナッツオイル。先月、COSTCOで売っていたのを見掛けましたが、先日GW中に行った時は既にSOLD OUTでした。購入する際は余裕を持って買っておくことですね。そんなココナッツオイルはお醤油との相性

ヘーゼルナッツクリームコーヒーの寒天ゼリーにホイップクリームをのせて国産キヌアのポップパウダーをふりかけました。フレーバーコーヒーとの相性も抜群です。材料：1カップ分ヘーゼルナッツクリームコーヒー：170ml（他の

煎ったキヌアにハニー味噌ドレッシングがしみたメイソンジャーサラダ。とても美味しいので是非試してみてください。材料：700ml瓶キヌア：大さじ2 ベビーリーフ：20g パプリカ赤、黄：各1/4個きゅうり：1本人参

玄米にキヌアを入れて炊き込むとふっくら仕上がります。今が旬の筍、発芽玄米、粒蒟蒻も加えて炊き込みました。材料：1.5合分玄米：2/3カップキヌア：1/4カップ発芽玄米：1/2カップタケノコ：120g 粒蒟蒻：

まるできな粉のような国産キヌアのポップパウダー。この香ばしさを活かしてドレッシングを作り、今大変に流行っているジャーサラダにしました。材料：700ml瓶ブーケレタス：40g きゅうり：1本ラディッシュ：大1個人

市販のパンケーキミックスにキヌアを加えて、ワッフルにしてみました。まるで魔法にかかったかのようにもっちりと美味しいです。キヌアはパンにしてもふっくらと美味しいですよ。材料：1人分パンケーキミックス：3/4カップキ

大流行中のココナッツオイル。和の味付けも合います。レッドキヌアで和風ピラフにしました。材料：2人分レッドキヌア：1/2カップ水：170ml 玉葱：1/2個ズッキーニ：1/2本パプリカ：1/4個ココナッツオイ

まるできな粉のような国産キヌアのポップパウダー。葱ぬたに入れてみたらとっても美味しいんです。作り方も簡単なので是非試していただきたいです。材料（2人分）九条葱：2本麦味噌：大さじ1.5 酢：大さじ1 アガベシロッ

大ヒット中のメイソンジャー。お野菜に煎ったキヌアを混ぜてみて、プチプチしててシャキシャキな、食感まで美味しいジャーサラダにしました。材料（700ml瓶）キヌア：大さじ3 サニーレタス：3枚キャベツ：2枚きゅうり