超簡単!キヌアスープを材料3つで作ってみた

ハワイのCOSTCOで買って来たLOBSTAR BISQがとっても美味しかったのでまた食べたいと思っていたら、ついに日本のコストコにオマール海老ビスクというネーミングで登場しました。 この濃厚なオマール海老ビスクに煎りキ

キャロットジンジャードレッシングのキヌアサラダ

シンガーソングライターのJUJUさんがNYでお気に入りだったキャロットジンジャードレッシング。 どうしても食べたいけどNYに今すぐには行けないから自宅でドレッシングを作り、煎りキヌアを入れたサラダにしました。 材料:2人

材料3つ!キヌアのスープが簡単なのに美味しい

市販の香味ペーストを入れるだけで味がキマル!材料3つで作れるキヌアの簡単スープ。 包丁を使うのは葱を切る時だけ。 材料:2人分 キヌア:1/2カップ CookDo鶏ガラ・ネギ油・こがしにんにく油の香味ペースト:1周 長葱

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焼き芋スムージーに国産キヌアのポップパウダー

ねっとりとっても甘い、紅はるかの焼き芋。 冷凍したあとシェイクにして、国産キヌアのポップパウダーをふりかけたら香ばしさアップしました。 材料:2人分 紅はるか:1本 氷:5~6個 アーモンドミルク:400ml キヌアポッ

朝食に!ポップキヌアを使ったグラノーラバー

ヘルシーなグラノーラバーに、山梨県上野原市産のポップキヌアを入れて作りました。 ナッツやレーズンが入って栄養がぎっしり詰まっているから朝食にぴったりです。 材料:2~3人分 ポップキヌア:40g グラノーラ:30g 玄米

ローラもびっくり!? 納豆キヌアチャーハン

体に良い納豆とスーパーフードのキヌアの組み合わせ。炒めてみました。 ポン酢のさっぱり酸味とじんわり程よい塩加減でとても美味しいです。 材料:2人分 キヌア:1/2カップ 水:180ml ひきわり納豆:90g(2パック)

コストコのキヌアサラダはこうすれば自作できる

COSTCOのキヌアサラダは量が多くてつい断念しがち。だったら自分で食べれる量を作ってしまおう。 ロテサリーチキンの代わりにカジキマグロを使ってみました。 材料:2人分 キヌア:1/4カップ 水:1/2カップ 胡瓜:2/

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国産キヌアのポップパウダーはパンケーキにも最適

ハワイで火がついたホイップとフルーツたっぷりのパンケーキ。 日本でもパンケーキブームですが、かなり並ぶので自宅で作ってしまいましょう。メイプルシロップの代わりに国産キヌアのポップパウダーをふりかけて香ばしく甘さ控えめでい

グラノーラと国産キヌアのポップパウダーが相性バツグン

朝食は一日の力の源。 バナナとグラノーラの最強コンビ。国産キヌアのポップパウダーをふりかけて香ばしく仕上げました。 材料:2人分 バナナ:2本 フルーツグラノーラ:80g 国産キヌアポップパウダー:大さじ1 アガベシロッ

海老ピラフエッグベネディクト風にキヌアを入れてみた

玄米にキヌアを加えて炊いたご飯にこんにゃく粒を混ぜて海老ピラフにしました。そしてエッグベネディクト風に。 マフィンを使うのがポピュラーですが、白身オムレツに卵黄のソースをかけてちょっとお洒落にしてみました。 材料:1人分