キヌアのジャーサラダにはグリル野菜がよく合う

グリルで焼いたお野菜とキヌアで彩綺麗なジャーサラダ。 フルーティーなポン酢テイストノンオイルドレッシングでさっぱりいただけます。作ってこのままお花見に持ち歩いても喜ばれますね。 材料:700ml分 炊いたキヌア:お茶碗1

国産キヌアのポップパウダーをココナッツと和えてプリンにしてみた

ココナッツミルクに、国産キヌアから作られたポップパウダーが合うかも! と思いつきで作ってみたら、とても美味しいんです。ココナッツミルクがより香ばしく仕上がり、しかも電子レンジで簡単に作れます。 材料:1人分 ココナッツミ

ジャーサラダにキヌアを入れたら綺麗で美味しそう

今流行りのジャーサラダ。 メイソンジャーに、香ばしく煎ったキヌアとサラダを、生姜たっぷりのお豆腐ドレッシングを入れて、シャカシャカ振るだけで美味しいサラダが出来上がります。 材料:700ml分 ミックスサラダ:1袋 煎り

朝食に!キヌア入りグラノーラヨーグルト

昨年から人気が高まっているグラノーラに、どんどん注目を浴びているキヌアを合わせてみました。 煎りキヌアをトッピングしたらカリカリとした香ばしさが倍増!キヌアは多めに煎って冷蔵庫に保存しておけば日持ちします。 材料:1人分

話題のココナッツオイルでキヌアのカレーピラフ

キヌアのカレーピラフを今話題のココナッツオイルで炒めて南国ムードたっぷりに仕上げました。 ヘルシーなキヌアとココナッツオイルの組み合わせは最高です。 材料:2人分 キヌア:1/2カップ 水:220ml ケール:2枚 ミニ

サックサクで美味!キヌア入りチョコレートバー

濃厚ストロベリーチョコレートの口どけに、香ばしく煎ったサックサクな食感のキヌアが合います。 楽しいスイーツに、お茶が楽しくなります。贈り物にしても喜ばれますね。 材料:16本分 製菓用ストロベリーチョコレート:150g

ふっくら美味しい!キヌア入り玄米で和なオムライス

玄米にキヌアを加えて炊いたご飯は、玄米だけよりふっくらと炊き上がります。 キヌア入り玄米ごはん 貝柱と根菜の煮物を混ぜて和風オムライスのあんかけにしました。 材料:2人分 炊いたキヌア入り玄米2膳分 大根:40g 人参:

至福の香ばしさ!国産キヌアのポップパウダーを菜花に和えてみた

国産キヌアから作られたポップパウダーは、きな粉のような香りですが、これはむしろきな粉を超える香ばしさを感じます。 甘いお菓子との相性は言うまでもありませんが、菜花をポップパウダー和えにしました。胡麻和えより香ばしく仕上が

食感に酔いしれて!レンコンの明太キヌアサラダ

煎りキヌアの香ばしい「カリカリ」、レンコンの「シャキシャキ」食感にピリッと辛い明太子がとっても美味しい。 是非試して欲しいサラダです。 材料:2人分 キヌア:大さじ2 レンコン:160g 明太子:大さじ2 柚子胡椒:小さ

ヘルシーなのに満腹に!大根麺たっぷりキヌアの酸辣湯

体の芯から温まる、酸っぱ辛いキヌアの入った酸辣湯。 麺の代わりに大根を入れてお腹も満足なので夜食にもピッタリです。 材料:1人分 キヌア:大さじ2 大根:150g 帆立貝柱:3個(水200mlで戻しておく) 木綿豆腐:5